Zutaten:
200 g Mehl
125 g Butter
2 Eier
1 EL Haferflocken
2 EL gemahlene Nüsse
1 Vanillezucker
Zubereitung:
Butter mit Eigelb und Vanillezucker schaumig rühren, Haferflocken, Nüsse und Mehl unterheben. Zum Schluss Eischnee unterziehen und Waffeln backen.
Brigitte Schmitz, Niederstadtfeld